Banana Bread adalah pilihan yang baik untuk sarapan atau camilan sore hari untuk anak-anak. Kandungan serat dan vitaminnya yang baik membuatnya sangat sehat dan lezat, berkat manisnya pisang, kurma dan madu.
Selain itu, resep dengan Blenuten® rasa vanila ini memberikan tambahan protein, mineral, vitamin dan prebiotik serta nutrisi lain yang membantu anak tumbuh dan berkembang dengan baik.
Bahan untuk satu porsi
- 2 sendok takar Blenuten® rasa Vanila (28 g)
- 2 buah kurma
- 10 ml minyak nabati
- 15 gram kacang almond
- 35 gram tepung terigu
- 1/2 pisang
- 1 sendok teh ragi
- 1 sendok teh madu
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 20 ml susu murni
- Sedikit garam
Persiapan
- Gunakan Blender untuk menghaluskan pisang, susu, minyak nabati, madu, dan kurma hingga adonan halus.
- Campurkan tepung terigu, Blenuten, ragi, kayu manis, dan garam.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam mangkuk, lalu kocok hingga adonan semua tercampur rata.
- Tambahkan 10 g kacang almond cincang.
- Tuang adonan ke dalam cetakan oven dan tambahkan 5 g kacang cincang diatas untuk hiasannya.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 35 menit.
- Biarkan hingga dingin, siap dihidangkan
Nilai Gizi (per porsi)
Energi: 405 Kcal.; Protein: 8 g; Karbohidrat: 44 g; Lemak: 21 g
Komentar Gastronomi
Jika anda memilki tepung gandum utuh, gunakan untuk membuat kue bolu untuk menyempurnakan resepnya.
Sebaiknya gunakan pisang yang sudah matang, karena lebih mudah dihaluskan dan rasanya lebih manis.
Unduh resepnya di sini dan nikmati bersama keluarga Anda: