Coconut pancake

28 de Tháng 5 del 2021

Thơm ngon, giàu năng lượng và lành mạnh. Một món tráng miệng không thể hoàn hảo hơn.

Nguyên liệu cho 4 người ăn

Bánh kếp

  • 250 ml nước cốt dừa
  • 200 g bột mì đa dụng
  • 50 g Blenuten® vị vani
  • 2 quả trứng
  • 100 ml nước
  • Muối tùy theo khẩu vị
  • Nước cốt lá dứatùy theo khẩu vị

Nhân bánh kếp

  • 250 g dừa bào mịn
  • 150 g Blenuten® vị vani
  • 2 thìa bột quế
  • 100 ml nước

Chuẩn bị

Cách làm bánh kếp

  • Cho bột mì, Blenuten®, nước cốt dừa, trứng và muối vào bát. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
  • Vừa trộn vừa thêm nước từ từ cho đến khi phần bột đồng nhất. Sau đó, nhào bột cho đến khi không còn vón cục nữa và cuối cùng thêm nước cốt lá dứa.
  • Thêm bơ hoặc dầu ăn vào chảo rán nhỏ. Đổ khoảng 3 hoặc 4 thìa bột vào giữa chảo và rán mỗi mặt 1 phút.
  • Đặt bánh kếp đã rán vào đĩa và lặp lại quy trình trên, xếp bánh kếp giữa các tờ giấy thấm dầu.

Cách làm nhân bánh

  • Cho vụn dừa, muối, Blenuten®, bột quế và nước vào chảo rán.
  • Khuấy liên tục ở lửa vừa cho đến khi nước rút bớt và hỗn hợp khô lại.

Cho khoảng một thìa nhân bánh kếp vào giữa bánh và gấp hai đầu bên trái và bên phải giống như bánh crepe hoặc bánh tortilla của Mexico. Cuối cùng là cuộn lại và tận hưởng thôi!

Giá trị dinh dưỡng (trên mỗi khẩu phần)

Giá trị năng lượng: 91 Kcal; Protein: 3,66 g; Carbohydrate: 2,7 g; Chất béo: 7,4 g.

Thông tin dinh dưỡng

Bánh kếp dừa Dadar Gulung cung cấp rất nhiều năng lượng do giàu hàm lượng chất béo từ nước cốt dừa. Thêm vào đó, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo bão hòa từ dừa có thể tốt cho sức khỏe hơn chúng ta nghĩ, do đó, bạn có thể đưa Dadar Gulung vào chế độ ăn uống cân bằng của mình.

Khi thêm Blenuten®, công thức này sẽ có thêm giá trị dinh dưỡng nhờ hàm lượng cao canxi, sắt, kẽm và 13 loại vitamin.

Gợi ý thưởng thức

Con bạn có thể tận hưởng món bánh kếp cuộn này cùng với nước chanh tươi hoặc một viên kem vani.
 

This site uses its own and third party cookies. Some of the cookies are necessary to navigate. To enable or limit accessory cookie categories, or for more information, click on Customize settings.
Accept Cookies